J'ai acheté une cocotte-minute pour ma femme. Même si elle voulait le faire, elle avait trop peur de l'utiliser pendant la première semaine. Pour une raison quelconque, elle pensait qu'il exploserait s'il n'était pas utilisé correctement. Comme je n'avais aucune idée du fonctionnement d'un Instant Pot, je suis également resté à l'écart jusqu'à ce que j'aie le courage de l'essayer. La première chose que j'ai cuisinée était un poulet rôti entier. Tout le monde à la maison a adoré. Le poulet s'est avéré bien cuit, tendre et juteux.
Comme une étape?
Nous avons l'autocuiseur depuis un peu plus de 2 semaines. J'ai fait cuire des gigots d'agneau une fois et la viande tombait littéralement de l'os en environ 45 minutes de cuisson. Les enfants ont adoré la texture moelleuse de la viande. Je n'ai jamais eu ce résultat en cuisinant sur une cuisinière à gaz traditionnelle et une marmite.
Puis le jour terrible est arrivé. J'ai cuisiné un repas et quand j'ai eu fini, j'ai lavé le couvercle et la marmite en acier inoxydable. Quand tout était sec, j'ai remis la casserole sur la cuisinière et j'ai bien fermé le couvercle. Ce jour-là, ma femme s'est arrêtée pour voir si elle devait commencer à l'utiliser. Elle a ouvert le couvercle, mais elle a oublié de le refermer. Par conséquent, l'appareil a simplement été placé sur le poêle. Ce n'est pas très grave, non? Eh bien, ne pas fermer le couvercle en toute sécurité pendant le stockage a fini par casser mon autocuiseur bien-aimé.
Alors que le couvercle était ouvert, il travaillait autour du pot, lorsqu'un léger contact fit tomber le couvercle au sol. Il s'est immédiatement brisé en mille morceaux.
la leçon que j'ai apprise
Chers fabricants d'autocuiseurs, si vous lisez ceci, concevez des couvercles plus solides. Les couvercles sont susceptibles de tomber tôt ou tard, surtout s'ils doivent être solidement fixés à chaque fois. Quelqu'un oubliera certainement de le faire correctement.
Pour ma part, j'ai appris que tous les membres de la famille doivent faire très attention au couvercle.
Donc, si vous appréciez votre autocuiseur ou envisagez d'en acheter un, faites attention au couvercle. Manipulez-le avec amour et assurez-vous qu'il est toujours solidement fixé à l'autocuiseur.
